Livslang drøm går i opfyldelse for Malene Bredvig med overtagelsen af Hotel Strandlyst.
Siden Malene Bredvig for snart to årtier siden så en tv-udsendelse om søskendeparret Bente og Harriet Jepsen, der i mange år drev Hotel Strandlyst i nordjyske Tornby, har hun haft et godt øje til stedet. Den 1. marts overtager hun ejerskabet af det historiske hotel, der ligger tæt på en af Danmarks bedste badestrande.
”Siden jeg hørte om hotellet her, har det ofte været i mine tanker – og jeg har fulgt med i, hvad der er sket med stedet. Da jeg så, at det var til salg, slog jeg til. Livet som ejer af et hotel har været min drøm, siden jeg var helt ung,” siger Malene Bredvig.
Den unikke placering og over 100 års historie giver hotellet et enormt potentiale, mener Malene Bredvig, og det vil hun fremover arbejde på at udfolde endnu mere, så virksomheder og private gæster fra både Danmark og udlandet sætter kursen mod Tornby.
”Det er virkelig en perle, som fortjener at få noget mere fokus og mere eksponering. Hotellet ligger kun 800 meter fra en fantastisk strand og kombineret med stuerne, salene og historien har det en særlig autenticitet og atmosfære, som mange gæster efterspørger i dag,” siger hun.
Passioneret værtinde
Malene Bredvig har 30 års erfaring fra hotelverdenen. De seneste 10 år har hun haft sin egen konsulentvirksomhed, hvor hun har rådgivet hotelejere, restauratører og virksomheder fra hele landet om, hvordan de bedst muligt optimerer deres virksomhed.
I 2021 har Malene Bredvi også arbejdet for Erhvervshus Midtjylland, hvor hun har været sparringspartner for midtjyske virksomheder inden for oplevelse, turisme hotel og restauration. Malene har altid været passioneret omkring hotelbranchen og glæder sig til at springe ud i nye udfordringer som værtinde på Hotel Strandlyst.
Malene Bredvig har adresse i Skanderborg, hvor hun bor med sin mand og børn. Hun vil fremover have sin daglige gang på Hotel Strandlyst i vinteråret, mens det er planen, at hun i sommerhalvåret pakker kufferten og flytter ind på hotellet. Når hun overtager hotellet officielt i marts, er det dog ikke helt nyt for hende at færdes i huset. De seneste par måneder har hun nemlig fået lov at kigge den snart tidligere ejer Lasse Holst over skulderen.
Se mere om Hotel Strandlyst på hotellets nye hjemmeside – hotelstrandlyst.dk, som forventes at gå i luften midt i marts.